法國菜，米其林一星。前菜吃完后，白髮chef老先生偷偷溜出來看食客們吃的表情，然後又回去做熱菜，最後的甜品時間又一桌桌挨着問意見。很美味啊，扇貝、鵪鶉都好喜歡！

Savelberg Thailand

S&uuml;hring位於No.10, Yen Akat Soi 3&nbsp;|&nbsp;Chongnonsi, Yannawa,&nbsp;Bangkok 10120,&nbsp;Thailand第一次嘗試德國米其林餐廳，這裏展示了當代德國最美味的菜，擺盤和創意都很贊，感覺像是藝術臻品，和印象中德國菜的粗獷完全不同，值得食客前往體驗 。

2023美食林榜單

31大奢華餐廳

我們四個人第一次參觀。預訂了一張桌子,到達時很快就安排好了。氣氛很可愛。花園設置俯披薩烤箱和烹飪區。食物很可愛。烤箱裏的東西都很好。可愛的尺寸,味道很好。一定會回來的

CLARA Restaurant位於69 Soi Prasat Suk, Khwaeng Chong Nonsi, Khet Yan Nawa,&nbsp;Bangkok 10120,&nbsp;Thailand優美的場地，極富創意的美食和高價值的服務，但服務太慢且無濟於事，因此不會退貨。今天，曼谷還有許多其他更好的選擇。

菜品很精緻，擺盤很好看，每一口都是享受

LINK Cuisine位於69/9 Inthawarorot Rd&nbsp;|&nbsp;Si Phum,&nbsp;Thailand在清邁短暫停留時，來過這裏兩次。雖然有很多地方可供選擇，但我很高興我們來到了這裏。第一次是喝了幾杯啤酒。第二次是一些熱情活躍的紅綠咖喱菜。警告..他們會給你很多食物，所以明智的點！工作人員也很棒！:-)

Savelberg Thailand位於110 Wireless Road,&nbsp;Bangkok 10330,&nbsp;Thailand，我們點了六道菜試吃選單，這裏的西班牙葡萄酒留給了我很深的印象，獨家的晚餐體驗是非常不錯的，想體驗的話，這個套餐是不錯的選擇。

算是比較不錯的一個飯店，裏面的法國龍蝦做的挺不錯的，紅酒也是法國進口的，味道一流，那個全生的肉餅我覺得味道一般，不符合國人口味。

可能是荷蘭最會做菜的廚師， henk savelberg 在曼谷用他自己的名字開了一家餐廳。 他是荷蘭唯一一位在四個不同餐廳全都拿到米其林星級的廚師。 餐廳坐落於一個高檔酒店裡面， 雖然是市中心，但是從天鐵過去有一段距離。 餐廳的裝潢很大氣， 寬敞明亮。 一入坐就看到 Les Patrons Cuisiniers 的一本小冊子， 這個荷蘭的餐廳組織是henk 和他的一些好友一起創立的。 一個法國小伙子熱情的介紹了餐廳， 並推薦了時鮮白蘆筍， 說是廚師從歐洲人肉帶回來的。 （話說這不是違法的嗎） 餐廳誠意很足，光是小前菜就有三道。 鵝肝白巧克力棒棒糖味道香濃， 也感覺到廚師一定是個很愛玩，很愛生活的人。 西瓜果乾棉花糖正好中和了一地道的厚重。 最後的珍珠奶昔酸蘋果簡直就是工藝品， 打開了你所有味蕾， 火力全開。 生牛肉脆豬皮加土豆冰淇淋， 這一道充滿巧思的菜讓人打開眼界， 生牛肉選的是瑞士最好的材料， 冰淇淋也是餐廳特製的， 一道菜里又有肉，又有菜，還有蛋白質， 實在巧妙。 安康魚加荷蘭白蘆筍把兩個很嫩的材料配合在一起， 掌握的火候剛剛好， 沒有破壞食材應有的特性。 相比之下， 鵪鶉胡蘿蔔就有點失色。 鵪鶉里塞着鵝肝， 配着日本醬湯， 味道沒什麼亮點。 甜點的酸奶草莓加意大利香醋簡直太好吃的， 3種不用類型的酸在一起竟然可以讓人分的出來， 可謂是巧奪天工。 正要離開時，傳奇廚師henk savelberg 竟然過來答謝， 詢問用餐體驗。 果斷合照。 這家餐廳處處用心， 是一個很好的體驗。

就近住在 Oriental Residence，中午來用餐，選擇了中午套餐‧餐廳整體裝潢氛圍給人一種冷調系列，除了窗邊採光好點，其餘座位設計總覺得怪‧中午套餐表現相當兩極，前菜很有創意，調味很好，但進入主菜卻表現平平，略嫌平淡‧肉類菜色表現得比海鮮類好，Beef Tartar生牛肉好吃，相對的最容易做的龍蝦卻做得很差，芒果醬汁太酸，搶了海鮮味‧ 鵪鶉、海魚感覺調味不足，相當平淡‧最差的就是甜點! Pre desert, 一整個酸，芒果甜點酸，草莓甜點更酸‧ 我老婆不吃酸，一整個失望，我吃酸的人，都覺得酸過頭了，水果本身不酸都被搞酸了!

強推的餐廳之一，不為別的，味道真的太perfect了，餐廳環境很安靜，氛圍很好，每個桌上都點上一個小蠟燭，很適合約會，食物擺盤也擺得太細緻了，活靈活現的，新鮮得都不需要刻意去烹調，不過上菜的速度有些慢，間隔20分鐘一道，所以吃到很晚，如果這都改善了，就真的是最佳了。

Savelberg Thailand

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